l'alcool Qu'est-ce que c'est

L'alcool est une molécule naturelle appelée éthanol. On peut l'obtenir de deux façons :

- par la fermentation des sucres présents dans les fruits, les légumes et les céréales. C'est le cas du vin, de la bière ou du cidre dont la teneur en alcool ne dépasse pas 16°.
- ou par distillation : ce sont les eaux de vie comme le whisky, la vodka ou le gin qui contiennent entre 40 et 50° d'éthanol.

"L'alcool, c'était mon quotidien. C'était ce qui allait me permettre de rentrer en communication avec des gens, de refaire le monde."

Imaginerait-on en Occident un repas de fête accompagné d'eau ou de sirop ? Personne ne prétendra que le champagne d'un anniversaire ou le vin d'honneur d'un mariage sont de la drogue !

Et pourtant l'alcool peut aussi être une drogue dure dont on devient l'esclave, la drogue sans doute la plus utilisée dans le monde.

"Pour moi, c'est un poison, c'est une drogue. Il n'y a aucun problème, c'est une drogue dure même. Je souhaite pas même à mon ennemi qu'il devienne malade alcoolique."